Что мы предлагаем

- Что входит в стандартный пакет кейтеринга?

- Стандартного пакета как такового нет. News-cafe catering обслуживает любые мероприятия любого уровня, начиная от ужина при свечах или семейного детского праздника, заканчивая корпоративным фуршетом для предприятия, например, от ста человек. Как бы то ни было, основа кейтеринга – это организация отличного фуршета и прекрасного обслуживания где бы то ни было – будь то офис, теплоход, или банкетный зал. Самое экзотическое место, куда выезжали наши специалисты – это военный полигон, где мы предоставляли услуги на  корпоративном тренинге для полутора сотен человек. Стол тоже может быть различный: от легких закусок и вин, до сложного меню с эксклюзивными блюдами.

МЕСТА ПРОВЕДЕНИЯ:
В небе, На земле, На воде, И под водой

Виды обслуживания:

Организация банкетов
Банкет – это одна из самых традиционных форм проведения праздника. Мы владеем секретами правильной организации банкета: изысканные холодные закуски, великолепные горячие блюда, элитные алкогольные напитки, высокое качество обслуживания. Грамотная организация банкета - это, прежде всего, индивидуальный подход к клиенту. Мы готовы учесть все Ваши пожелания по организации и проведению банкета. Мы поможем Вам подобрать место про проведения банкета, составить меню, оформить место проведения банкета, подготовить праздничную программу.
Организация фуршетов

Фуршеты (от французского fourchette - вилка)
Самая комфортная для общения форма застолья. Фуршетный стол удобен для дружеских бесед, когда столы занимают минимум места и не приковывают к себе гостей. Фуршетный стол поможет поддержать легкость и непринужденность в деловых переговорах.  Выездной фуршет - это возможность предложить своим гостям изысканные закуски и напитки в любом месте: в конференц-зале, на танцевальной площадке, на поляне парка или на теплоходе.

Кофе - брейки (от английского coffee break - перерыв во время работы) 
Немаловажная деталь в серьезной работе или в важных переговорах. Иногда правильно организованный перерыв дает больший результат, чем непрерывный рабочий штурм. Кофе-брейк может стать способом разрядить обстановку или поводом отложить решение ключевого вопроса.  Кофе-брейк предполагает наличие бара с безалкогольными напитками, чайного (кофейного) стола, линии для расстановки закусок, коктейльных столов. Меню кофе-брейка может включать холодные мини-закуски, выпечку, сэндвичи и бутерброды, десерты и фрукты.  Магическое воздействие кофейного аромата способно сдвинуть с места давние проблемы и только что возникшие затруднения. Особенно если этот аромат приправлен изысканным меню и грамотной работой персонала.

- Кухня может порадовать уникальностью отдельных блюд?

- Во-первых, все повара News-cafe catering проходили стажировку у лауреатов «Звезды Мишлена», поэтому даже о традиционной кухне можно сказать, что в руках специалиста News-cafe catering её оценит даже утонченнейший европейский ресторанный критик. Подобное можно сказать даже о таких распространенных позициях меню, как, например, коктейль «Мохито», который при всей простоте ингредиентов имеет такие тончайшие нюансы приготовления, что аутентичный напиток доступен лишь некоторому числу заведений города. В числе же фирменных блюд стоит упомянуть дайкон с морскими водорослями и беконом, тайский суп из даров моря с кокосовым молоком, лаймом и чили, медальоны из аргентинской говядины с грибами шиитаке, жареную утиную грудка с соусом "Канберж" и тар-тар из клубники с кремом "Маскарпоне".

Дополнительные услуги:
Детское меню
Постное меню